• Réception des bouteilles vides, tri, contrôle

• Débouchage

• Contrôle visuel (casse, fêlure, état de l’étiquette)

• Contrôle olfactif (chaque bouteille est sentie par l’opérateur)

• Prélavage interne et externe

• Lavage interne

• Désinfection

• Rinçage à l’eau de source en eau perdue

• Remplissage, bouchage

• Marquage par jet d’encre (DLUO - Code emballeur - Numéro du lot)

• Conditionnement par palettes Europ filmées (3 lits de 12 bouteilles séparés par intercalaires) ou conditionnement en racks

• Etablissement d’un bordereau de remplissage, traçabilité, tri et contrôle

• Chargement du véhicule

• Chaque fin de mois, envoi des dernières analyses ainsi que le bordereau de remplissage et de traçabilité